Легкий салат с фасолью

Легкий, вкусный и сытный салат с фасолью, отлично подойдет для худеющих!

 
Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 500г;
• Огурец свежий – 1шт.;
• Лук репчатый  – 1шт.;
• Фасоль красная – 1 банка 200г;
• Лимон – 0,5 шт.;
• Растительное масло, соль, сахар, перец для заправки.

Способ приготовления:
Тонко нарезаем капусту, слегка перетираем с солью.

 
  В салатник выкладываем нарезанные свежие огурчики и фасоль без рассола.

 
Мелко режем лук. 
Для заправки:
В отдельной миске смешиваем 2-3 ст. л. растительного масла, сок половины лимона, 0,5 ч.л. сахара, соль по вкусу.
Заливаем салат заправкой, перемешиваем и  настаиваем несколько минут.

 
Приятного аппетита!